おいしければいいんじゃない

家庭科はいつも3&不器用な主婦が、ネット上から拾い集めたレシピを試作。 結果と感想を綴っています。

野菜おかず

【自家製】シンプルな切り干し大根の煮物でほっこり

2017年3月16日(木)は切り干し大根の煮物を作りました。 この切り干し大根は2016年、秋口に作成、保存していたものです。 大根を大量にもらった際には、切り干し大根にして保存します。冷蔵庫の高い位置に入っていて忘れてしまうのもいるものこと。我が…

【アタリレシピ】白菜とツナの味噌煮

2017年3月14日(火)の副菜に「白菜とツナの味噌煮」を作りました。 味噌煮というほど汁っぽくならなかったので、お弁当にも入れました。 もりもり食べられて、これは大当たり!我が家では大好評でした。 参考はこちら。耳鼻科に行ったら読む雑誌「オレンジ…

鶏ひき肉と白菜のミルフィーユ 鶏ひき肉は手作りで!簡単安い!

先週のいつだか忘れたけど、鶏ひき肉と白菜のレンジ蒸しを作りました。 義祖父が氷室に入れていた白菜を大量に持ってきてくれました。昨シーズンは雪が早く降って、白菜のできは悪かったんだと言っていました。確かに巻いていない開いた白菜が多いのですが、…

レンコンとひじきのサラダ

2017年2月26日(日)は「蓮根とひじきのごまサラダ」を作ってみました。 蓮根とひじきの✧美肌ダイエットサラダ〜♡ by ゆぅゆ♡ こちらを参考に。コーン缶はなかったのでなしです。 あと分量は目分量で。 ごま下ごしらえ(すり胡麻づくり】胡麻は100…