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おいしければいいんじゃない

家庭科はいつも3&不器用な主婦が、ネット上から拾い集めたレシピを試作。 結果と感想を綴っています。

【FP使用で、ひき肉作りから】お弁当に手作り鶏だんご

2017年3月のいつだかに鶏だんごを作りました。 コストコの鶏胸肉がまだたくさんある。いつもの白ごはんさんで何が作れるかなと見ていたら鶏だんごいいなと。照り焼きは弁当にいいよね www.sirogohan.com うちでは鶏挽き肉は「鶏胸肉」をフードプロセッ…

【タレと薬味のハーモニー】豚丼にすりゴマと温玉は神すぎた

2017年3月15日(水)の晩ごはんに、豚丼を作りました。 小分け冷凍していたコストコの豚肩ロースブロック。本当はカツにしたかったけど、義父の健康を考えて。これも、タレが甘いのですが。 参考レシピはこちら cookpad.com ☆栄養士のれしぴ☆さんのレシピは…

肉を2倍、調味料そのままで、みきママの包まない焼売を作ってみた結果

2017年3月15日(水)は包まない焼売を作ってみました。 ママ友さんが「まあまあいいよー、簡単で」と言っていたので気になって。 みきママさんのレシピなんです、知っていたけど作ったことはありません。 家庭科3,料理苦手な私が一番はじめにハマって日参…

鶏ひき肉と白菜のミルフィーユ 鶏ひき肉は手作りで!簡単安い!

先週のいつだか忘れたけど、鶏ひき肉と白菜のレンジ蒸しを作りました。 義祖父が氷室に入れていた白菜を大量に持ってきてくれました。昨シーズンは雪が早く降って、白菜のできは悪かったんだと言っていました。確かに巻いていない開いた白菜が多いのですが、…

手羽元と根菜の煮物

2017年2月27日(月)は手羽元と根菜の煮物を作ってみました。 参考にしたのは最近お気に入りの「白ごはん.com」さんのサイトです。 手羽先とねぎの煮物(甘辛煮)のレシピ/作り方:白ごはん.com 手羽先じゃなくて手羽元。あと、蓮根と里芋が余っていたのでそ…